Kamu bisa mengolah Kerupuk NaWang (Nasi Bawang) menggunakan 5 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

1. Ambil 1 centong Nasi.
2. Siapkan ±6 siung bawang putih uk. Besar.
3. Siapkan 15-20 sdm tepung tapioka rosebrand.
4. Tambahkan Secukupnya ketumbar bubuk.
5. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa (No micin ya).

Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Garam dan kaldu bubuknya sedikit saja dulu, nanti keasinan. Campurkan bumbu halus tadi ke dalam nasi Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya.

Cara membuat Kerupuk NaWang (Nasi Bawang)

1. Blender jadi satu nasi,ketumbar bubuk,dan bawang sampai halus.. (Me: beri air sedikit biar halus).
2. Masukkan dalam wadah beri garam dan penyedap aduk rata dengan centong kayu, beri tapioka sedikit demi sedikit sampai di rasa sudah bisa dibentuk.
3. Kemudian dibentuk sesuai selera. Saya bentuk lenjer 😂.
4. Didihkan air dalam panci, beri minyak sedikit. Kemudian masukkan lenjer tadi sampai mengapung, biarkan sekitar ±5menit biar matang sempurna didalamnya. Kemudian angkat.
5. Biarkan dingin dan masukkan dalam kulkas. (Me : biarkan 2hari😂) jadi keras seperti batu 😀 tapi lebih enak mengirisnya menurut saya, saya menggunakan alat pemotong keripik dari tu*per*are.
6. Setelah selesai semua kemudian dijemur sampai benar benar kering agar cepat mekar saat digoreng dan digoreng.

Masukkan kanji+bawang daun uleni hingga kalis (kanji nya boleh di tmbh sesuai kebutuhan hingga adonan bisa di bentuk dan tidak lengket). Kerupuk Bawang , Find Complete Details about Kerupuk Bawang,Kerupuk,Crackers,Snacks from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-UD SURYA MAS. Kerupuk bawang merupakan olahan kerupuk yang sangat populer di masyarakat. Bahkan ada sebagian orang yang beranggapan tidak ada kerupuk bawang maka makan nasi dan ayam pun akan terasa hambar sekali. Pada dasarnya langkah pembuatan kerupuk bawang putih hampir sama dengan pembuatan kerupuk lainnya.