Kamu bisa mengolah Susu Kacang Kedelai tanpa langu menggunakan 6 bahan ini dan dengan 8 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Susu Kacang Kedelai tanpa langu

1. Ambil 250 gram kacang kedelai.
2. Tambahkan gula aren sesuai selera (saya tak suka manis, pakai 75 gram).
3. Siapkan 5 lembar daun pandan.
4. Ambil Jahe sesuai selera (saya pakai jahe yang besar).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Tambahkan 3 liter air putih.

Susu kedelai mungkin terlihat lebih familiar dibanding susu kacang hijau. Kacang kedelai yang sudah siap dihaluskan ditandai dengan kulitnya yang terlepas dan kacangnya yang terbelah atau pecah alami. Manfaat susu kedelai bagi kesehatan cukup banyak, begitu pula untuk ibu hamil. Namun, ada efek negatif yang harus Anda perhatikan.

Cara membuat Susu Kacang Kedelai tanpa langu

1. Rendam kacang kedelai minimal 3 jam (saya 6 jam)..
2. Setelah direndam, cuci bersih dan masak sebentar saja kurleb 10 - 15 menit hanya untuk menghilangkan bau langu..
3. Setelah di masak, Buang busa-busa yang mengambang dan kulit ari yang mengambang. Tiriskan..
4. Masukan separuh dulu ke dalam blender, beri 750 ml air putih. Setelah itu saring menggunakan kain atau serbet bersih. Peras..
5. Blender sekali lagi dengan 750 ml. Saring dan peras lagi..
6. Blender sisa kacang kedelai seperti langkah 4 dan 5..
7. Masak perasan susu kedelai bersama daun pandan, jahe, gula aren, garam dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih..
8. BIsa diminum hangat atau masukan kulkas dulu untuk diminum saat sukade dingin,.

Kedelai sendiri mengandung serat prebiotik dan beberapa fitokimia (senyawa kimia yang terdapat pada tumbuhan). Merk Susu Kedelai - Susu kedelai memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, seperti menyehatkan jantung, mencegah kanker hingga menurunkan kolesterol. Dengan kandungan protein, lemak dan, karbohidrat di dalamnya, susu kedelai memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu sapi. Susu kedelai merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang sangat mudah dijumpai dimanapun. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya.