Kamu bisa mengolah Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam menggunakan 7 bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam

1. Tambahkan 250 gr kacang kedelai hitam.
2. Ambil Secukupnya air utk merendam kedelai.
3. Ambil 750 ml air untuk blender kedelai.
4. Tambahkan 300 ml air untuk blender ampas kedelai.
5. Tambahkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 2-3 lembar daun pandan.
7. Tambahkan 150-200 gr gula pasir (jika ingin rasa yang sedikit manis).

Pelopor produk instan organik soy milk powder Unisoy meluncurkan produk unggulan terbaru, Nutritious Black Soy Milk Powder, yang bersumber dari kedelai hitam. Biasa dikenal masyarakat sebagai bahan dasar pembuatan kecap, kacang kedelai ternyata mempunyai aroma unik dengan rasa enak untuk diminum sebagai susu. Black Soybean Milk Selain menggunakkan kacang kedelai kuning, saya juga suka membuat susu kedelai dengan menggunakkan kacang kedelai hitam, bikin ini khusus buat mama yang sudah menopause. Selain lebih bergizi, susu ini memiliki banyak manfaat lebih dibandingkan susu kedelai biasa.

Cara mengolah Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam

1. Cuci kacang kedelai, lalu rendam minimal 10 jam atau semalaman juga boleh, setelah kedelai mengembang, cuci bersih kembali dengan air mengalir.
2. Siapkan gelas blender, blender kacang Kedelai bersama air yang 750 ml, lalu peras sari kedelai menggunakkan saringan tahu / saringan susu hingga benar2 tiris sarinya, pisahkan ampasnya.
3. Blender kembali ampas kacang dengan air yg 300 ml diatas, saring lagi dan peras lagi hingga tiris, buang ampasnya, atau gunakan kembali untuk membuat tempe gembus.
4. Tuang sari Kedelai kedalam panci, tambahkan garam, daun pandan dan gula, masak hingga mendidih.
5. Simpan susu kedelai kedalam wadah, dan masukkan dalam kulkas. Pastikan sari kedelai sewaktu disimpan / dikemas sudah dalam keadaan dingin / bersuhu ruang, agar tidak mudah basi..

Susu kedelai Unisoy merupakan sebuah merk susu kedelai asal Singapura berbentuk bubuk. Jika pada umumnya susu kedelai menggunakan kacang kedelai putih, Unisoy memanfaatkan kacang kedelai hitam. Bagi yang ingin menjaga kesehatan kulit, Unisoy black soy milk akan menjadi pilihan terbaik. Kandungan antioksidan dan vitamin E dapat membantu. Berkat kacang kedelai hitam tanpa kulitnya, rasa kedelainya menjadi lebih alami, lezat, dan kaya akan gizi.