RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Lepet daun pisang Malang

.
Bungkus dengan daun pisang.jng lupa daun ny di layukan dulu agar mudah di bungkus. masukan adonan kedalam daun pisang.kemudian bungkus Lakukan hingga adonan habis. Resep 'lontong daun pisang' paling teruji. Inget waktu bikin ketupat gagal, kali ini nyoba dibikin aron dulu Alhamdulillah hasilnya bagus, gak keras & hasil lontongnya lebih lembut. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Lepet daun pisang Malang dengan 10 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Lepet daun pisang Malang
Penganan ini terbuat dari campuran beras ketan putih, parutan kelapa, dan kacang tolo Pun bahan pembungkusnya sudah banyak yang menggunakan daun pisang bukan lagi daun. Kue basah lepet jagung memang sangat terkenal di Malang. Walaupun sudah jarang ditemukan, tetapi di beberapa pedagang kue basah yang ada di Kota Kemudian, pembungkus lepet jagung bukan daun pisang, melainkan kulit jagung.

Kamu bisa membuat Lepet daun pisang Malang menggunakan 7 bahan ini dan dengan 10 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Lepet daun pisang Malang

  1. Ambil 1 kg beras ketan cuci dan rendam minimal 2 jam.
  2. Ambil 1 cup kecil kacang tolo yang telah direndam.
  3. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  4. Ambil 1 butir kelapa parut dari kelapa merah.
  5. Tambahkan Daun pisang yang sudah bersih.
  6. Ambil Tali rafia.
  7. Siapkan Gunting.

Anda bisa membungkus adonan tersebut dengan kulit jagung. Lepet isi kacang ((ala wong malang )). Cara / Resep Bikin """ Kue Lepet Daun Pisang """ Makanan khas saat Lebaran. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.

Cara membuat Lepet daun pisang Malang

  1. Susun daun pisang yang telah dicuci dan di lap dengan urutan daun lebar dan kecil (agar tidak sobek saat direbus).
  2. Campur beras ketan, kacang tolo, parutan kelapa, dan garam cek rasa.
  3. Ambil daun pisang untuk membungkus, letakkan 1 sdm ketan dan bungkus seperti membungkus nasi.
  4. Sisa daun lipat sampai ke bawah (dasar daun).
  5. Ikat rapat 2 sisi dengan tali rafia.
  6. Masukkan ke panci dan rebus selama 5 menit di air mendidih.
  7. Matikan kompor dan tetap tutup panci selama 30 menit.
  8. Nyalakan kompor lagi dan rebus selama 7 menit (dihitung saat air mendidih).
  9. Matikan kompor, angkat dan tiriskan.
  10. Setelah dingin, tali rafianya digunting dan siap disajikan. Di foto ini lepet nya yang masih terikat tali rafia. Untuk resep lontong dan kupat sudah ada di resep saya. Selamat berkreasi 😊.

Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Haluskan pisangnya, kemudian campurkan dengan bahan lainnya kecuali daun pisang, dan diaduk rata. Resep Lepat Pisang enak - Lepat pisang merupakan makanan dari pisang yang begitu mudah buatnya dan begitu sederhana. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. daun kelapa ( janur ) atau daun pisang batu untuk membungkus. tali plastik ( rafia ) untuk mengikat. Cara membuat lepet ketan isi kacang tolo.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close