RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜

.
Tapai atau peyem adalah makanan tradisional di jawa, terbuat dari singkong yang sudah difermantasi dengan ragi sehingga menghasilkan rasa yang manis. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi Proses fermentasi yang tepat akan menghasilkan tape yang rasanya manis sedikit asam dan beraroma alkohol. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜ dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜
Siapkan juga sebuah wadah bertutup rapat. Boleh dialasi daun pisang boleh tidak ya. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega.

Kamu bisa membuat 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜ menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜

  1. Ambil 1 kg singkong (ubi kayu).
  2. Tambahkan 2 keping ragi tape.
  3. Ambil 2 sdm gula pasir.
  4. Tambahkan Daun pisang untuk pembungkus tape.

Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan Tekstur lembut dan rasa manis yang khas membuat tape singkong mudah dicampur dengan berbagai bahan. Tapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda).

Cara mengolah 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade πŸ’•πŸ πŸ˜

  1. Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk. (*abaikan penampakan kentang dlm kukusan 🀭 nebeng skalian kukusnya).
  2. Setelah matang dan empuk, dinginkan singkong di suhu ruang. Ambil 2 keping ragi tape, sy pake merk spt di foto. Gerus kepingan ragi tape menggunakan sendok sampai halus lalu campurkan dg gula pasir. Aduk rata..
  3. Siapkan baskom atau panci untuk tempat mematangkan tape. Alasi bagian dlm nya dg daun pisang. Guling2kan singkong kukus yg telah dingin ke dalam bubuk campuran ragi tape & gula. Lalu susun singkong yg telah dilumuri ragi ke dalam baskom yg telah dialasi daun pisang. Lakukan hingga semua singkong dilumuri ragi dan tersusun rapi dlm baskom..
  4. Tutup tumpukan singkong dg daun pisang, lalu tutup rapat2 dgn penutup baskom (*sy tumpuk dg piring plastik lalu cobek batu πŸ€­πŸ˜πŸ™). Biarkan tape 2x24jam. Jangan diintip2 dan dibuka2 ya bun, nanti tape nya batal, ga masak...🀧🀧 (*ujian sabar).
  5. Setelah 2x24jam, buka penutupnya.... tada.... tape singkong siap dinikmati...πŸ’•πŸ˜πŸ™ rasanya manisss banget dan empuk. Puas bisa bikin tape singkong sendiri...πŸ πŸ˜‰πŸ™Œ Lebih nikmat disimpan di kulkas dan dinikmati dingin. Foto tape di bagian judul diambil hari ke 4. Makin lama makin kuning dan manis.. πŸ’•πŸ’•.

Singkong yang biasa diolah menjadi tape adalah singkong manis yang berwarna putih atau kuning. Sejarah Tape Singkong Tape singkong atau peyeum berasal dari kota Bandung. Menurut sejarahnya, dahulu kota bandung banyak terdapat pohon singkong , maka masyarakat Bandung saat itu memanfaatkan singkong untuk dijadikan peyeum. Regarder Facilement et Gratuitement Les Meilleurs Films et SΓ©ries en Streaming HD Sans aucune PublicitΓ© GΓͺnante qui sort de nulle part ! Namun, dominasi rasa manis atau asam tape singkong tergantung kepada jenis singkong dan tingkat keberhasilan pembuatannya.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close