RESEP TERBARU
Bubur SumSum 3 Warna
.

Kamu bisa mengolah Bubur SumSum 3 Warna menggunakan 19 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Bubur SumSum 3 Warna
- Siapkan Bahan Sumsum.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Tambahkan 400 ml santan.
- Ambil 600 ml air.
- Tambahkan 1 lmbr daun pandan, cuci bersih dan dipotong.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pewarna makanan : hijau pasta pandan, merah (boleh warna lain).
- Tambahkan Bahan Biji Salak :.
- Ambil 250 gr tape (haluskan),bisa juga ubi kuning(kukus dan haluskan).
- Siapkan 75 gr Tepung tapioka.
- Tambahkan 400 ml air.
- Tambahkan 50 gr gula merah, dipotong".
- Siapkan 2 lmbr daun pandan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan Saus Gula merah :.
- Tambahkan 200 gr gula jawa.
- Tambahkan 200 ml air.
- Tambahkan 1 lmbr daun pandan.
- Ambil 2 sdm kayu manis.
Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut. Resep Bubur Sumsum - Apakah kamu pernah merasakan bubur sumsum?
Cara mengolah Bubur SumSum 3 Warna
- Haluskan tape dan campur dengan tepung tapioka smapai rata dan gampang dibentuk bulat (ukuran selera), kalo ubi harus dikukus terlbih dahulu.
- Wadah 1 : Masak air,gula merah yang sudah dipotong (agar lebih cepat dimasaknya), daun pandan dan garam, lalu bola" tape dimasukkan untuk warna tape kecoklatan Selama kurleb 15 menit.
- Wadah 2 : Masak bubur sumsumnya, masukkan air dan santan, aduk 1 arah agak tidak pecah lalu masukkan tepung beras,garam dan daun pandan, aduk sampai mengental.
- Setelah itu matikan dan bagi 3 wadah kecil untuk pembagian warnanya, dipisahkan langsung agar gampang dicampur dengan pewarna.
- Wadah 3 : masak gula merah dan air, aduk lalu masukkan kayu manis dan daun pandan sebagai saus, setelah larut dan agak mengental matikan.
- Setelah semua selesai sajikan dengan memberi 3 warna bubur sumsum, bola biji salak dan terakhir saus gula merah dan sajikan.
- Note : saya tidak berikan saus santan karena anak" tidak suka, kalo ingin bisa tambahkan sendiri mom...
Pernahkah bubur yang kamu makan sedikit menggumpal dan kurang begitu nikmat memakannya? Ngomongin soal bubur sumsum, ternyata makanan manis ini merupakan salah satu saja jenis bubur yang ada di Indonesia. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.