RESEP TERBARU
Cuko asam jawa
.

Kamu bisa membuat Cuko asam jawa menggunakan 6 bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk memasaknya.
Komposisi untuk membuat Cuko asam jawa
- Siapkan 3 plastik asam jawa (yg biasa di jual sayur keliling).
- Siapkan 3 buah cabai rawit (yg suka pedas bisa di tambah i).
- Ambil 2 buah gula merah.
- Tambahkan 5/6 gelas air.
- Tambahkan sedikit Garam saja.
- Siapkan sedikit Gula pasir saja😁.
Khasnya jadi dominan manis. buat yg tidak terlalu suka dan beraroma. cuko ini sangat ramah. cocok utk cocolan apa saja. Nyalakan kompor api sedang cenderung kecil, tuang air ke dlm panci, masukkan asam jawa dan gula aren aduk hingga mendidih. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat.
Cara mengolah Cuko asam jawa
- Rebus air dan gula merah sampai larut.
- Kalo sudah larut, masuk kan asam jawa....
- Haluskan cabai,.
Karena itu disajikan secara terpisah di dalam botol agar pembeli bisa menuangkan ke dalam mangkuk sesuka hati. Cara membuat: - Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. Kehadiran serat makanan dalam asam jawa sangat berguna bagi pencernaan.