Kamu bisa mengolah Bubur Kacang Hijau dan Jali menggunakan 6 bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau dan Jali

1. Siapkan 100 gr kacang hijau.
2. Siapkan 100 gr beras jali.
3. Ambil 1800 ml air.
4. Ambil 180 gr gula pasir.
5. Ambil 2 lbr daun pandan.
6. Ambil 4 cm jahe geprek.

Selain lezat, siapa sangka kacang hijau memiliki manfaat kesehatan untuk kecantikan rambut. Kacang hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. Bukan hanya lezat saja rasanya saat dimasak jadi bubur kacang Bubur kacang hijau adalah makanan yang bernilai gizi tinggi, bahkan direkomendasikan untuk banyak dikonsumsi oleh ibu hamil maupun anak-anak. Rebus hingga kacang hijau benar-benar empuk, dan terlihat mekar.

Cara mengolah Bubur Kacang Hijau dan Jali

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Cuci bersih kacang hijau dan beras jali tiriskan. Dalam panci isi dengan beras jali, kacang hijau, jahe geprek, daun pandan dan air. Rebus dengan panci tertutup hingga mendidih biarkan mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan kompornya biarkan rebusan dalam panci tertutup selama 30 menit..
3. Buka tutup panci lalu rebus lagi kacang hijau dan jali selama 7 menit dengan ditambahkan gula pasir, hingga kacang hijau dan beras jali merekah. Matikan api kompor. Sajikan dalam keadaan hangat dan dingin akan sama nikmatnya..

Sambil rebus kacang hijau, kukus ubi rambat hingga matang. Lalu selagi panas haluskan dengan garpu. Masukkan tepung sagu lalu aduk hingga adonan kalis dan dapat dipulung. Suatu penelitian medis mengungkapkan bahwa kacang hijau dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung polyphenol dan oligosakarida dengan kadar yang tinggi, yang mampu mengurangi perkembangan kanker.