Kamu bisa mengolah Tape Ketan Daun Katuk menggunakan 5 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Tape Ketan Daun Katuk

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Tambahkan 2 genggam daun katuk.
3. Ambil 400 ml air matang.
4. Siapkan 1 biji ragi.
5. Tambahkan Daun pisang.

Membuat Tape Ketan Hijau yang Manis memang gampang-gampang susah, seperti itulah yang kami alami waktu pertama kali. Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui Tape yang terbuat dari ketan dengan banyak manfaat dan juga biasa dibuat dengan pilihan warna, hitam, putih atau hijau daun katuk ini merupakan makanan tradisional asli Indonesia dan makanan ini sudah banyak terdapat dipasaran. Dibawah ini adalah resep tape ketan putih yang bisa anda bikin.

Cara membuat Tape Ketan Daun Katuk

1. Pertama cuci bersih beras ketan, rendam selama 4 jam, tiriskan lalu kukus di dandang yg sudah panas selama 25 menit (saya pakai jaring biar tidak lengket di panci).
2. Blender daun katuk bersama 400 ml air lalu saring.
3. Setelah 25 menit atau beras ketan sudah setengah matang, angkat lalu campur dengan air daun katuk. Airnya jangan dipakai semua, secukupnya aja (me : 200ml).
4. Setelah rata kukus kembali selama 30 menit lalu angkat, taruh di nampan yg sudah dialasi daun pisang dan dinginkan.
5. Taburi ragi setelah beras ketan dingin, lalu pindahkan ke wadah atau panci yg sudah dialasi daun pisang, tutup lagi menggunakan daun pisang dan tutup rapat panci simpan di tempat yg tidak terkena sinar matahari langsung dan tunggu selama 2 / 3 hari.
6. Dan ini penampakannya setelah 2 hari....manis dan berair.
7. Note : beras ketan yg sudah matang jangan disentuh pake tangan, pakai sendok bersih ya dan lapisi tangan dengan sarung tangan plastik saat menaburi ragi agar tapenya tidak masem.

Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun suji jadi lebih alami daripada menggunakan. Karena Daun Katuk ini sudah dikenal banyak orang hingga sengaja di tanam di pekarangan rumah untuk obat herbal bagi keluarga yang Berbeda dengan olahan daun katuk sebelumnya, kali ini sajian sayuran hijau ini dalam bentuk tape ketan. Tape ketan khas Tarikolot memang sudah dikenal di antero Kuningan. Penggunaan beras ketan yang berkualitas dan pembungkusan dengan daun jambu air dan daun katuk memberi hasil rasa tape ketan yang khas dan digemari.