Kamu bisa mengolah Baso Aci / Cilok Gabet (Ga pake ribet) 😅 menggunakan 6 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Baso Aci / Cilok Gabet (Ga pake ribet) 😅

1. Tambahkan 100 gram tepung tapioka.
2. Tambahkan 100 gram tepung bumbu (saya pake sajiku).
3. Tambahkan 170 ml air panas.
4. Siapkan 2 helai daun bawang (iris tipis).
5. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
6. Tambahkan Air untuk merebus.

Kuah-nya kupikir akan ada gurih-gurih kaldu sapi-nya, taunya cuma penyedap rasa. Bakso aci-nya sendiri oke, kenyal empuk, ada rasanya, ga plain. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Teksturnya kenyal layaknya cilok lembut dan empuk tidak keras tapi kenyal yang terbuat dari campuran bahan tepung tapioka dan tepung terigu walaupun ada juga yang membuatnya dengan.

Cara membuat Baso Aci / Cilok Gabet (Ga pake ribet) 😅

1. Campurkan tepung tapioka dan tepung bumbu dalam wadah, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan kaldu jamur, aduk rata..
2. Tuangkan air panas (mendidih) ke dalam bahan tadi kemudian aduk dengan cepat sampe kalis..
3. Bentuk adonan bulat bulat ukuran sesuai selera sampe semua adonan habis..
4. Siapkan air dalam panci, masak sampe mendidih kemudian rebus adonan aci. Angkat dan matikan api jika aci sudah mengambang..
5. Aci siap di makan. Bisa dijadikan baso aci pake kuah, bisa jadi cilok pake bumbu kacang, atau bisa jadi cilor.

Makan baso aci tulang rangu ini, kenyol dan krenyes. Gimana engga coba, baso aci nya sendiri Hari ini aku ASMR BASO ACI TULANG RANGU PEDAS Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Cilok Tulang Rangu dari Cingu Visit. Baso Aci yang satu ini berbeda karena kuah nya tidak menggunakan MSG. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung.