Kamu bisa membuat Kue Leker / Crepes Teflon Simple menggunakan 12 bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Kue Leker / Crepes Teflon Simple

1. Siapkan Adonan:.
2. Ambil 4 sdm Tepung terigu.
3. Tambahkan 8 sdm Tepung beras.
4. Siapkan 4 sdm Maizena.
5. Siapkan 6 sdm Gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Tambahkan 1 sdt Baking Soda.
8. Siapkan 250 ml Air.
9. Siapkan Topping:.
10. Tambahkan Secukupnya Mesis.
11. Ambil Secukupnya SKM.
12. Ambil Secukupnya Pisang.

Biar leker nggak letoy dan cepat lembek, tipsnya adalah jangan terlalu banyak menaruh topping di atasnya. Itulah kenapa leker dengan topping yang minimalis lebih awet lama renyahnya. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bubuk. lengket / teflon yang agak datar dan masaklah adonan hingga matang, tunggu hingga adonan jadi kering dan nampak crispy, angkat kue lalu taburi dengan isian sesuai selera. Awalnya, resep kue leker tak menghasilkan kue setipis sekarang.

Cara mengolah Kue Leker / Crepes Teflon Simple

1. Campur semua bahan dan air, aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
2. Siapkan teflon panas, dengan api kecil.
3. Tuangkan adonan ke teflon dengan sendok bulat/ sendok kuah sambil diputar putar hingga rata dan menipis.
4. Tambahkan topping (topping bisa sesuai selera).
5. Diamkan sebentar, tunggu hingga agak kecoklatan. Lalu lipat sesuai selera.
6. Crepes/ Leker siap disajikan.

Orang Indonesia membuatnya lebih tipis demi berhemat, tapi justru semakin disuka. Tuang adonan secukupnya, bentuk dadar tipis-tipis dengan api kecil. Jika bagian pinggir sudah berwarna kecoklatan, isi dengan. Kue crepes sendiri juga populer disebut kue leker yang disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Mesin untuk membuat kue leker dibuat dari bahan berkualitas terbaik dan lapisan anti lengket.