Kamu bisa mengolah Capcay menggunakan 21 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Capcay

1. Ambil 3 buah wortel.
2. Ambil 1 bungkus jagung putren.
3. Ambil 1 ikat sawi hijau.
4. Tambahkan 1 buah sawi putih (ukuran kecil).
5. Tambahkan 1 buah kembang kol.
6. Tambahkan 5 buah bakso sapi.
7. Tambahkan 1 bks kapri.
8. Tambahkan 1 bks jamur kuping.
9. Tambahkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang).
10. Ambil 1 bks saos tiram (saya pakai Saori).
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
12. Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek).
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai Royco).
15. Ambil secukupnya Minyak goreng.
16. Ambil 500 ml air putih.
17. Siapkan Bumbu halus :.
18. Siapkan 2 buah kemiri.
19. Tambahkan 3 buah bawang merah.
20. Siapkan 1 bks lada butir (bisa pakai lada halus).
21. Siapkan 4 buah bawang putih.

Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Cara mengolah Capcay

1. Cuci semua sayuran lalu potong² kasar.
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, bawang bombay dan jahe hingga harum..
3. Tambahkan air putih, biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel dan bakso, masak hingga agak empuk, masukkan jagung putren sebentar, lalu masukkan sisa sayuran sedikit demi sedikit sambil diaduk² hingga rata..
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk² terus (agar tepungnya tidak menggumpal) hingga mendidih. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Test rasa. Matikan api dan hidangkan👌.

Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.