Kamu bisa mengolah Kastangel simple, renyah dan ngejuu menggunakan 9 bahan ini dan dengan 15 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Kastangel simple, renyah dan ngejuu

1. Ambil 60 gr mentega wijsman.
2. Tambahkan 115 gr margarine blueband.
3. Tambahkan 2 kuning telur.
4. Siapkan 150 gr keju edam parut kasar.
5. Ambil 250 gr tepung terigu kunci biru atau secukupnya.
6. Tambahkan Keju cheddar secukupnya untuk toping(me prochiz).
7. Ambil Olesan:.
8. Ambil 2 kuning telur.
9. Siapkan 1 sdt minyak goreng.

Ya, selain Putri Salju, Kue Nastar dan lainnya, kue kering Kastengel renyah ini yang berbentuk kecil dan rasanya gurih ini merupakan menu wajib yang biasanya ada di meja meja tamu. KASTENGEL TEFLON EKONOMIS RENYAH-LUMER DAN NGEJU ABIS [NO MIXER, NO OVEN] Sudah mendekati puasa, di THV sudah mulai banyak yang request kukis buat Lebaran ini. Untuk resep kastangel ini saya menggunakan margarine mixed kiloan, ini merupa kan cam puran an tara margarine dan mentega. Anda bisa menggunak an margarine saja atau campurkan dengan mentega unt uk rasa yang lebi h mantap.

Cara membuat Kastangel simple, renyah dan ngejuu

1. Parut keju edam dan kering anginkan selama 1 jam agar keju yang dihasilkan kering dan crunchy nantinya.
2. Mixer wijsman, blueband dan kutel sampai rata dan creamy aja ya ga usah lama2.
3. Masukkan keju edam parut dan aduk searah jarum jam pelan2.
4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap Dan aduk dengan pelan sampai rata dan tidak lengket ditangan (kalau masih lengket bisa ditambah tepung yaa).
5. Sampai tidak lengket ditangan.
6. Bulatkan Adonan ke cling wrap plastic Dan simpan di kulkas Selama 30 menit.
7. Setelah itu gilas adonan dengan rolling pin atau ditekan2 pakai telapak tangan aja sampai ketebalan yang diinginkan dan cetak dengan cetakan kastangel.
8. Oles dengan campuran kutel dan minyak lalu taburkan dengan keju parut. Kenapa saya pakai prochiz disini saya manggangnya lama jadi keju jenis ini ga cepat matang kalo d panggang.
9. Panggang di oven rak bawah atau tengah dengan api sedang selama 30 menit jangan lupa dibolak balik agar matang merata dan pindahkan di api atas sampai topingnya kuning keemasan nah untuk api atas pakai api kecil. Pastikan Kastangel renyah dan matang merata (saya api atas agak lama) maybe 1-1.5 jam api kecil aja.
10. Kastangel yang sudah matang.
11. Bagian bawahnya pastikan kecoklatan. Dinginkan d loyang lalu masukkan toples.
12. .
13. Voila.. Selamat mencoba.
14. Note n tips: untuk membuat kue kering tidak harus selalu berpatok resep ya terutama tepung terigunya pastikan campur terigu ke adonan basah secara bertahap2 jng skaligus timplek semua dan tambahkan sampai tidak lengket ditangan saja. In sha allah sukses deh bikin kukernya.
15. Untuk kompor saya pakai oven tangkring but kenali oven masing2 yaa kalo kompor n otang saya sih pandai2 atur besarnya api dan saya pakai api sedang tapi mendekati kecil karena kalau sedang agak besar nanti katangelnya retak atau kalo mau aman stabil di api kecil aja tapi agak lama matengnya bisa ampe 2-2,5 jam tapi worth it deh. Karena kalau lama manggangnya kue bakal kres2 dan tahan lamaa.

Cara Membuat Kue Kastengel Renyah dan Garing: Kocok gula halus, mentega, margarin, vanili, garam, keju parut, dan kuning telur. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk yang terlebih dahulu diayak. Aduk pakai sendok saja sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Resep dan cara membuat Nastar lumer dan. Resep Kastengel Keju Super Renyah Dan Lumer Dimulut.