Kamu bisa mengolah Kastangel keju simpel rasa premium menggunakan 9 bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kastangel keju simpel rasa premium

1. Tambahkan 100 gram mentega(sy pakai blueband).
2. Siapkan 100 gram butter(sy pake wishman).
3. Siapkan 250 gram tepung rendah protein.
4. Siapkan 100 gram keju edam.
5. Tambahkan 50 gram keju cherdar(sy pk kraft).
6. Tambahkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan toping.
8. Tambahkan 1 butir kuning telur.
9. Ambil 50 gram keju cherdar.

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah, sambil diayak, kemudian aduk rata. Letakkan adonan di atas talenan, kemudian gilas tipis dan cetak sesuai selera. Susun kue di atas loyang, olesi permukaan dengan kuning telur, dan taburi keju secukupnya. Walaupun harga jual kue kering lebaran ini pada umumnya mahal, ternyata cara membuat kastengel keju kraft ini lumayan mudah dan simpel bukan.

Cara membuat Kastangel keju simpel rasa premium

1. Siapkan bahan.
2. Mixer terlebih dahulu mentega dengan kecepatan paling rendah hingga berubah warna jadi kuning putih pucat.
3. Masukan buter dan mixer lagi sebentar selama 5 menit.
4. Masukan kuning telur satu dulu lalu mixer hingga tercampur semua, kemudian masukan satu lagi dan mixer kembali..
5. Setelah tercampur rata, matikan mixer, lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan cara di ayak. aduk dengan menggunakan spon kayu ato sendok besar. jangan menggunakan tangan karna akan menyebabkan kastangel bisa jadi keras.
6. Setelah tepung tercampur semua, masukan keju edam dan cherdar, aduk kembali hingga rata.
7. Setelah tercampur, giling adonan dan cetak, beri toping kuning telur dan keju cherdar.
8. Oven kastangel selama 25 menit dengan suhu 150 derajat. pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu..
9. Sajikan (maaf fotonya ganti2 loyang).

Memang kalau dibandingkan dengan resep kastengel pada umumnya yang menggunakan keju keras, aroma nya memang kalah harum. Tetapi soal rasa resep kastengel keju kraft ini tidak kalah enak dan lembut bukan. Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.