Kamu bisa membuat Risoles Beku | Dapoer Mita menggunakan 23 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Risoles Beku | Dapoer Mita

1. Tambahkan Bahan Kulit:.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
3. Ambil 1 butir telur.
4. Ambil Secukupnya garam.
5. Tambahkan 600 ml air (bila terlalu kental bisa ditambah sedikit lagi).
6. Ambil Bahan Isi:.
7. Ambil 250 gram wortel (potong dadu).
8. Tambahkan 250 gram kentang (potong dadu).
9. Ambil 1 butir telur (orak arik).
10. Ambil 1/2 dada ayam (potong dadu kecil).
11. Ambil 2 sdm gula pasir (peres).
12. Ambil 50 gram terigu.
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (bila suka).
15. Ambil Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Tambahkan 2 buah bawang daun (iris halus).
19. Siapkan 2 seledri (iris halus).
20. Ambil 200 ml air.
21. Siapkan Bahan Olesan:.
22. Siapkan 2 putih telur.
23. Siapkan Secukupnya tepung roti.

Lihat juga resep Risol oreo chocolate Lumerrr abizzzz (Frozen) enak lainnya! Salah satu bahan makanan praktis yang sering diolah menjadi masakan adalah makanan beku. Mulai dari daging, ikan, hingga sayuran. Kendati telah diawetkan melalui proses pembekuan, berbagai makanan ini tidak bisa langsung diolah dan harus dicairkan terlebih dahulu.

Cara membuat Risoles Beku | Dapoer Mita

1. Cara Membuat Kulit Risoles: Kocok telur (lepas). Kemudian tambahkan air dan garam. Aduk rata. --> Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai tidak ada yang menggrindil (bisa disaring supaya adonan kulit halus). --> Panaskan wajan teflon bulat datar dengan api sedang. Oles dengan minyak (boleh juga tidak). Tuang adonan secintung sendok sayur, ratakan. Tunggu sampai pinggirannya mengelupas. Angkat. Lakukan sampai adonan halus..
2. Cara Membuat Isian: Geprek bawang putih kemudian hancurkan/cincang kecil. --> Panaskan wajan, masukkan bawang putih dan minyak. Tumis sampai dengan harum. Kemudian tambahkan wortel, kentang, bawang daun, dan seledri. Aduk rata. --> Tambahkan sedikit air, masukkan merica bubuk, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk rata. --> Tambahkan sisa air, kemudian biarkan sampai adonan isi matang. Uji rasanya (diicipin). Tambahkan terigu tanpa ditambah air. Aduk rata. Angkat. Dinginkan..
3. Cara Membuat Risoles: Ambil selembar kulit risoles. Isi dengan isian yang sudah dingin. Lipat, ujungnya diolesi putih telur/terigu+air (kental) sebagai lemnya..
4. Celupkan ke kocokan putih telur atau oleskan putih telur ke risoles dengan kuas..
5. Celupkan di tepung roti yang ditaruh di tempat lain. Guling-gulingkan sampai dengan tepung roti menempel semua di permukaan risoles..
6. Risoles disimpan di wadah tertutup kemudian dibekukan di frezer. Apabila mau digoreng, keluarkan sampai sama dengan suhu ruang. Risoles beku siap digoreng di lain hari..
7. Cara Menggoreng Risoles: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan risoles yang sudah bersuhu ruangan, goreng sampai dengan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan..

TIPS MENGGORENG RISOLES BEKU: Keluarkan risoles dari freezer. Sebelum di goreng pindahkan di suhu ruang atau minimal tidak beku. Goreng dengan api kecil sampai minyak benar-benar panas. Kalau bisa goreng risoles sampai terendam minyak sampai risol berwarna kekuning-kuningan. Bermacam-macam kue risoles memang masih banyak yang jual, tapi ada cara mudah bila ingin membuat risoles sendiri ala rumahan yang enak.