RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Acar Kuning (Wortel&Timun)

.
Wortel dan Ketimun yang dibuat acar kuning adalah salah satu resep yang sering dimasak Ibu saat beliau dulu masih menerima pesanan nasi box. Kunyit hanya saya pakai sedikit agar tidak langu. Lihat juga resep Acar mentimun dan wortel enak lainnya. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Acar Kuning (Wortel&Timun) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Acar Kuning (Wortel&Timun)
Namun tak hanya itu saja, acar yang umumnya terdiri dari ketimun dan wortel ini sering di pakai sebagai pelengkap makan nasi goreng. Menurut wikipedia, Acar adalah salahsatu cara pengawetan makanan alami yang menggunakan. Resep cara mudah membuat acar kuning timun wortel enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep Resep Acar Kuning Timun Wortel Asli Enak.

Kamu bisa mengolah Acar Kuning (Wortel&Timun) menggunakan 14 bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Acar Kuning (Wortel&Timun)

  1. Ambil 1 buah timun, buang bijinya dan potong panjang.
  2. Tambahkan 2 buah wortel, potong panjang.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
  5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. Siapkan 150 ml air.
  7. Tambahkan 1 ruas batang serai.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  9. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu, lada bubuk.
  10. Ambil Bumbu Halus :.
  11. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  12. Tambahkan 2 siung bawang merah besar (kalau kecil 4-5 siung).
  13. Tambahkan 3 butir kemiri.
  14. Ambil 3 buah cabai rawit.

Acar mentimun spesial ini sering kita jumpai jika makan prasmanan di suatu acara hajatan pesta atau acara prasmanan perkawinan atau pernikahan sunda, dll. Padahal membuat acar kuning ini sangatlah mudah, praktis, dan enak dinikmati bersama nasi putih di rumah, makan jadi lahap, berikut resep lengkapnya. Admin bagikan dengan senang hati buat bunda. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana.

Cara mengolah Acar Kuning (Wortel&Timun)

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan..
  2. Potong wortel dan timun panjang-panjang..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,.
  4. Masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tuangkan air, biarkan mendidih..
  5. Masukkan wortel dan timun. Aduk rata..
  6. Beri garam, gula, kaldu, lada dan kunyit bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api..
  7. Beri air jeruk nipis dan diaduk sebentar. Angkat..
  8. Siap disajikan..

Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Selain wortel mentimun, acar kuning ternyata juga bisa dipadukan dengan bumbu kacang, lho. Yap, adanya bumbu kacang ini akan menambah rasa manis dan gurih pada rasa asam yang dominan.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close