Kamu bisa membuat 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍 menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍

1. Ambil 1 kg singkong (ubi kayu).
2. Tambahkan 2 keping ragi tape.
3. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan Daun pisang untuk pembungkus tape.

Cocok untuk dimakan secara langsung, bisa juga sebagai bahan tambahan kue hingga minuman. UMUMNYA orang melihat tape singkong dan peuyeum tidak ada bedanya. Padahal, sesungguhnya ada sedikit perbedaan antara keduanya. Seperti dikutip dari SajianSedap.com, tape singkong biasanya tidak tahan lama karena cepat sekali berair.

Cara membuat 44.Tape Singkong (Peyeum) Manis Homemade 💕🍠😍

1. Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk. (*abaikan penampakan kentang dlm kukusan 🤭 nebeng skalian kukusnya).
2. Setelah matang dan empuk, dinginkan singkong di suhu ruang. Ambil 2 keping ragi tape, sy pake merk spt di foto. Gerus kepingan ragi tape menggunakan sendok sampai halus lalu campurkan dg gula pasir. Aduk rata..
3. Siapkan baskom atau panci untuk tempat mematangkan tape. Alasi bagian dlm nya dg daun pisang. Guling2kan singkong kukus yg telah dingin ke dalam bubuk campuran ragi tape & gula. Lalu susun singkong yg telah dilumuri ragi ke dalam baskom yg telah dialasi daun pisang. Lakukan hingga semua singkong dilumuri ragi dan tersusun rapi dlm baskom..
4. Tutup tumpukan singkong dg daun pisang, lalu tutup rapat2 dgn penutup baskom (*sy tumpuk dg piring plastik lalu cobek batu 🤭😍🙏). Biarkan tape 2x24jam. Jangan diintip2 dan dibuka2 ya bun, nanti tape nya batal, ga masak...🤧🤧 (*ujian sabar).
5. Setelah 2x24jam, buka penutupnya.... tada.... tape singkong siap dinikmati...💕😍🙏 rasanya manisss banget dan empuk. Puas bisa bikin tape singkong sendiri...🍠😉🙌 Lebih nikmat disimpan di kulkas dan dinikmati dingin. Foto tape di bagian judul diambil hari ke 4. Makin lama makin kuning dan manis.. 💕💕.

Peuyeum lebih tahan lama karena kurang berair. Ditinjau dari segi rasa manis, tentu saja tape lebih manis dibandingkan peuyeum. Tape singkong umumnya tidak tahan lama karena cepat sekali berair. Peuyeum lebih tahan lama karena kurang berair. Ditinjau dari segi rasa manis, tentu saja tape lebih manis dibandingkan peuyeum.