Kamu bisa membuat Kolak tape singkong dan ubi ungu menggunakan 5 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Kolak tape singkong dan ubi ungu

1. Siapkan 1/4 tape singkong.
2. Siapkan 4 buah ubi ungu ukuran sedang.
3. Tambahkan 1/2 kg gula merah (bukan gula kawung jadi manisnya tidak terlalu.
4. Tambahkan 1/2 saset santan kara.
5. Ambil Secukupnya tepung kanji.

Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Kolak ubi, kolang kaling dengan gula pasir dan gula merah. foto: Instagram/@ainurroichatin. Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk. Tape ubi ungu memiliki rasa seperti lazimnya tape.

Cara membuat Kolak tape singkong dan ubi ungu

1. Ambil tape singkong, buang urat tapenya.
2. Kupas ubi ungu, potong sesuai selera dan cuci bersih.
3. Campur tape dengan tepung kanji.. Uleni sampai kalis dan bisa di bentuk bulat.
4. Panaskan air secukupnya, masukkan ubi dan rebus,,, setelah ubi matang masukkan gula merah dan santan aduk pelan jangan sampai santan pecah.
5. Masukkan tape dan aduk pelan... Setelah tapi matang baru angkat kolak😍😍😍.

Lembut di lidah, manis, legit, punel di bibir. Hanya saja, tape yang dibuat dari ubi jalar ini tampilannya lebih menarik. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi Proses fermentasi yang tepat akan menghasilkan tape yang rasanya manis sedikit asam dan beraroma alkohol.