Kamu bisa membuat Kue Lumpur Ubi Tape Ungu menggunakan 8 bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Tape Ungu

1. Tambahkan 250 gram ubi ungku (kukus dan haluskan).
2. Ambil 100 gram tape ketela (buang sumbu).
3. Tambahkan 75 gram gula pasir.
4. Siapkan 300 ml santan.
5. Tambahkan 2 telur.
6. Siapkan 175 gram terigu.
7. Siapkan 125 gram margarine.
8. Ambil sejumput Garam.

Cara membuat Kue Lumpur Ubi Tape Ungu

1. Ubi ungu, santan, garam, tape ketan, diblender halus, masukan telur dan blender lagi..
2. Tuang adonan dalam wadah, tambah terigu, mentega cair, aduk rata dan saring.
3. Panaskan wajan cetakan kue lumpur, kasih sedikit margarine, tuang 3/4 adonan saja, tutup wajan dan setengah matang kasih toping, seadanya saya kasih keju parut..
4. Angkat dari cetakan jika bagian pinggir dan bawah sudah berwarna coklat kehitaman, sajikan.