Kamu bisa membuat Bolu gulung motif jeruk menggunakan 20 bahan ini dan dengan 8 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Bolu gulung motif jeruk

1. Siapkan Adonan Motif:.
2. Siapkan 15 g tepung maizena.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Tambahkan 1 sdt SP/ovalet.
5. Ambil 30 g gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm Santan.
7. Siapkan 20 g tepung terigu protein rendah.
8. Ambil Pewarna makanan orens, kuning muda, kuning tua.
9. Siapkan Adonan Bulu Kukus:.
10. Ambil 2 butir kuning telur.
11. Siapkan 1 butir telur utuh.
12. Tambahkan 100 g gula pasir.
13. Tambahkan 1 sdt SP/ovalet.
14. Tambahkan 70 g tepung terigu protein rendah.
15. Siapkan 40 ml santan.
16. Tambahkan 1/2 sdt vanilli cair.
17. Tambahkan 15 g tepung maizena1/2 sdt garam.
18. Siapkan Bahan isi.
19. Tambahkan Secukupnya butter cream.
20. Tambahkan Secukupnya keju parut.

Cara Membuat Bolu Gulung Jeruk: Kocok kuning telur dengan whisk sampai rata. Tuang minyak ke dalam kuning telur, kocok sampai rata. Masukkan susu dan madu, kocok rata. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur.

Cara mengolah Bolu gulung motif jeruk

1. Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat...
2. Bagi menjadi: 4 warna,putih (saya menggunkan warna asli adonan), kuning muda(gunakan 2 tts pewarna kuning muda), kuning tua(gunakan 3 tetes warna kuning tua, dan orens (gunakan 2 tetes pewarna), maaf warna kuning mudanya tertinggal di foto.
3. Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil.. gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter, kemudian dilanjut dengan bagian inti masing2 karakter, terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan kukusan..
4. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
5. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilli dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam, aduk balik dengan spatula hingga rata..
6. Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan lalu timpa dengan adonan bolu. Karena menggunakan loyang 18x18 maka saya sisakan sepertiga adonan bolunya supaya tidak terlalu tebal..
7. Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri butter Cream secukupnya lalu taburi dengan keju parut..
8. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set.Setelah bolu cukup set, potong bolu dan sajikan.

Di wadah terpisah, kocok putih telur dan gula dengan mixer sampai kaku. Jakarta - Bolu gulung klasik biasanya tidak memiliki banyak varian motif. Tapi kini bolu gulung banyak dikreasikan dengan motif cantik seperti karya seni. Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Jeruk Enak Mudah - Buah jeruk memiliki aroma yang segar seringkali menjadi pilihan rasa untuk berbagai macam hidangan, termasuk membuat kue yang enak. Lihat juga resep Bolu Gulung Motif enak lainnya.