RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Siomay Bandung

.
Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Hidangan siomay dengan pelengkap tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih? Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Siomay Bandung dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Siomay Bandung
It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. It is traditionally made from pork but frequently substituted with tenggiri (spanish mackerel) fish meat for halal reasons.

Kamu bisa mengolah Siomay Bandung menggunakan 25 bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Siomay Bandung

  1. Tambahkan 250 gr daging ayam bagian paha+kulit.
  2. Tambahkan 50 gr udang kupas (aku ayam).
  3. Siapkan 50 gr bengkoang parut.
  4. Ambil 65 gr tepung sagu/tapioka.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih (aku 1 sdm bawang putih goreng).
  6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  7. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  8. Ambil 1 sdm gula pasir.
  9. Tambahkan 1/4 sdt merica halus.
  10. Siapkan 1/4 st kaldu jamur.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan >>>Pelengkap : Pare, kol, tahu, kentang, kol.
  13. Ambil >>>Bahan saos kacang :.
  14. Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
  15. Tambahkan 5 siung bawang putih.
  16. Ambil 3 bawang merah.
  17. Siapkan 6 cabe merah.
  18. Tambahkan 5 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
  19. Ambil 100 gr gula jawa.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Tambahkan 3 sdm kecap manis.
  22. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
  23. Ambil 1 sdt ebi diulek.
  24. Ambil 500 gr ml air.
  25. Tambahkan 2 buah jeruk limo.

Sometimes other types of seafood such as tuna. Siomay, in Indonesian cuisine, is a light meal which is similar in form to the Chinese Dim Sum, shaped like an ice cream cone, except the bottom is flat. It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish.

Cara mengolah Siomay Bandung

  1. >>Buat siomay : Haluskan ayam dengan bawang putih goreng hingga halus..
  2. Pindah ke piring beri semua bahan siomay dan aduk rata..
  3. Siapkan bahan pelengkap..
  4. Beri tahu dan pare sedikit adonan. Dn gulung kol, kupas kentang dan cuci telur..
  5. Tata di panci kukusan. Oles dulu sarangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Masak sampai matang..
  6. Buat saos kacang : goreng cabe, bawang putih, bawang merah hingga harum. Haluskan dengan kacang. Tambahkan semua bumbu saos kacang Aduk rata hingga mendidih, juga tes rasa. Untuk tingkat kemanisan disesuaikan selera aja..
  7. Siomay ayam Bandung siap disajikan..

One famous variety of Siomay is siomay Bandung. In which the Siomay is eaten with a peanut paste. Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close