RESEP TERBARU
Putu Ayu Wortel 🥕
.

Kamu bisa mengolah Putu Ayu Wortel 🥕 menggunakan 12 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Putu Ayu Wortel 🥕
- Siapkan Kelapa.
- Siapkan 100 gr kelapa parut (secukupnya), kukus.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Tambahkan Bahan.
- Siapkan 150 gr wortel kukus (berat sebelum kukus 180).
- Ambil 150 gr terigu (saya kunci).
- Siapkan 150 ml santan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 150 gr gula pasir.
- Tambahkan 1 sdt vanili cair.
- Tambahkan 1/2 sdt baking powder (bp).
- Ambil 1/2 sdt soda powder (sp).
Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti selamatan, saat arisan, atau saat resepsi pernikahan. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Cara membuat Putu Ayu Wortel 🥕
- Kukus kelapa parut dan daun pandan (saya dibungkus daun pisang) dan wortel yang sudah dibersihkan hingga matang, setelah wortel matang blender dg sedikit air hingga halus.
- Kocok telur, gula, vanili, bp dan sp hingga putih pucat. Sekitar 5 menit (pakai mixer).
- Campurkan, wortel parut, santan dan terigu aduk perlahan dengan speed rendah sampai tercampur rata. Sambil menunggu adonan dicetak panaskan kukusan..
- Tuang kelapa parut pada cetakan sambil dipadatkan (tekan2) kemudian tuang adonan putu ayu hingga penuh. Kukus selama 15 menit dengan api sedang dan pastikan kukusan sudah panas (tutup dialasi serbet).
- Putu ayu wortel yg sudah dingin atau hangat tata dalam piring dan siap disajikan..
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Putu Ayu, Putu Ayu Ubi Ungu enak lainnya! Putu Ayu Ketan Hitam. (by Dewi Trisna). Tak mudah hancur oleh ujian-ujian yang datang menghampiri. Putu ayu bisa dibentuk sesuai selera kamu.