Kamu bisa membuat Bakso Urat Beranak menggunakan 13 bahan ini dan dengan 10 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bakso Urat Beranak

1. Ambil 2 lbs Ground Beef (lean).
2. Tambahkan 1/2 pack Ground chicken (lupa bungkus dah dibuang).
3. Siapkan 1/2 pack tendon (rebus hingga empuk dan iris iris kecil).
4. Ambil Secukupnya bahan bumbu;.
5. Tambahkan Bawang putih.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Lada.
8. Siapkan Knorr (optional).
9. Tambahkan Bawang merah goreng.
10. Tambahkan Air dingin.
11. Ambil 1 Putih telor.
12. Ambil Baking powder (optional).
13. Tambahkan 1/2 bungkus Tapioka (kira kira 1 gelas mgkn ya).

Bakso Beranak Jakarta - Bakso memang sajian kuliner berkuah khas Indonesia yang selalu mampu menarik berbagai penikmat kuliner untuk menikmatinya. Antusiasme masyarakat yang selalu ramai seakan-akan menyiratkan jika tak ada rasa bosan menyantap makanan satu ini. Hal ini mungkin wajar karena memang variasi menu bakso sangat banyak dan terus berkembang sesuai trend terkini di berbagai kota. Bakso rudal di warung bakso ini bisa dibilang mirip dengan bakso beranak namun dengan ukuran yang tidak terlalu besar.

Cara mengolah Bakso Urat Beranak

1. Campur semua bahan Aduk rata pake mesin (tendonnya jgn ya) atau tangan boleh sampe kira kira bisa di bentuk. Buat bakso ukuran kecil kecil terlebih dahulu untuk anak si bakso beranak ya. Untuk Bakso beranak, gunakan mangkok kecil yg ada dirumah. Basahi dengan air biasa. Ambil sebongkah adonan, kemudian ratakan di mangkok kecil tersebut dengan sendok kecil yg diberi air hangat dari panci yg sudah disiapkan sebelumnya untuk merebus bakso ya. Ratakan dan tipiskan keseluruh luas mangkok..
2. Ambil 10 bakso kecil (saya isi 10 tergantung besar nya mangkok ya untuk menampung) waktu awal poto ini saya buat bakso kecil nya masih terlalu besar jadi saya hanya masukan 5 buat percobaan hahaha tapi setelah saya coba belah baru deh mikir harus kecil kecil buat anak bakso supaya kelihatan ketika dibelah nanti.
3. Setelah dimasukan bakso kecil kecil tadi (boleh diisi jg sama irisan cabe loh atau keju kalo mau) Tutup bagian yg terbuka dengan menggunakan spatula silicon kecil dengan membasahi sedikit pinggiran mangkok jg ya. Seandainya kurang adonan buat menutup, tambahkan lagi saja adonan, kemudian tutup rapihkan dengan spatula basah hingga hampir kebagian dasar mangkok dengan hati hati. Ambil sedikit air hangat dari panci bakso guyur kebagian sisi untuk memperkuat bagian dasar. Hingga mudah dikeluarkan.
4. Cara mengeluarkan bakso dari mangkok ; Tunggingkan hati hati mangkok tadi dengan tangan kiri diatas panci bakso dan siapkan sendok sayur besar ditangan kanan untuk menadahkan bakso beranak td supaya bakso tidak jatuh ke panci langsung dan air panasnya tidak keluar panci. Rebus agak lama ya api sedang saja.
5. Lanjutkan adonan hingga selesai.
6. Rebus kembali sampe mendidih dan bakso mengapung.
7. Bakso beranak siap disantap. Hati hati motongnya hahaha.
8. Awal percobaan saya buat 2 bakso beranak dengan isian anak 5. Kemudian istirahat ngangon anak hahaha. Adonan lanjut saya buat anaknya lebih kecil isi 10. Bisa saya buat 3 lagi bakso beranak. Alhamdulillah enakkkk.
9. Siap dihidangkan dengan sambal bakso dan teman temannya.
10. .

Isi dari bakso rudal terdiri dari telur serta daging cincang. Nggak ada yang bisa mengalahkan efek kenyang yang ditimbulkan Bakso Beranak Urat dari Waroeng Bakso Beranak di Jakarta yang berlokasi di Daan Mogot ini. Di dalam Bakso Urat yang jumbo, ada beberapa Bakso berukuran sedang yang siap memanjakan perutmu. Kita mau nyobain makanan unik nih! Bakso beranak yang adanya di Sentul!