Kamu bisa mengolah Beras Kencur menggunakan 8 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Beras Kencur

1. Ambil 100 gr Beras , rendam selama 3 jam.
2. Tambahkan 50 gr Kencur , potong-potong.
3. Siapkan 1 ruas Jahe , potong-potong.
4. Tambahkan 120 gr Gula merah.
5. Ambil 1 bh Asam Jawa.
6. Ambil 750 ml Air.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Ambil Air jeruk nipis.

Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Resep 'jamu beras kencur' paling teruji. Kemarin beli jamu beras kencur gak terlalu enak akhirnya nyoba bikin sendiri Alhamdulillah lebih enak.

Cara mengolah Beras Kencur

1. Rebus kencur+jahe+gula merah+asam jawa+air hingga mendidih..
2. Tambahkan garam sedikit..
3. Saring rebusan..
4. Haluskan potongan jahe, kencur dan asam Jawa. Lalu saring dan masukkan sarinya ke dalam rebusan sebelumnya. Sisihkan.
5. Saring beras yang sudah direndam. Haluskan kemudian saring ke dalam campuran rebusan di atas. Saat memasukkan sari beras, pastikan suhu air rebusan sebelumnya tidak panas..
6. Tambahkan air jeruk nipis..

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.