RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Stik / Keripik Bawang

.
Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Tidak hanya identik dengan cemilan lebaran, stik bawang juga sering kita jumpai sebagai cemilan untuk menemani saat santai. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Stik / Keripik Bawang dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Stik / Keripik Bawang
Kue stik bawang memiliki rasa gurih dan renyah yang sangat cocok untuk menemani anda ketika sedang sendiri maupun bersama teman - teman. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan. Ingin makan dan makan lagi , saking renyah dan gurihnya.

Kamu bisa membuat Stik / Keripik Bawang menggunakan 11 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Stik / Keripik Bawang

  1. Ambil 500 gr Tepung Terigu (sy : segitiga biru).
  2. Ambil 50 gr Tp Tapioka.
  3. Tambahkan 100 gr Margarine (sy : Simas).
  4. Ambil 3/4 sdt Baking Powder (sy : BPDA).
  5. Tambahkan 5 siung Bawang putih, haluskan (sy : parut).
  6. Tambahkan 1 sdt Kaldu Bubuk (sy : Royco Sapi).
  7. Tambahkan 1/2 btr Telur Ayam.
  8. Siapkan 200 ml Air (secukupnya, beda tepung biasanya beda takaran air).
  9. Siapkan 1 sdt Garam (secukupnya).
  10. Siapkan Seledri secukupnya, ambil daunnya saja, cincang.
  11. Tambahkan Minyak sayur utk menggoreng.

Gurih dan renyahnya keripik bawang juga merupakan salah satu camilan ketika menyambut hari raya lebaran. Stick Bawang Produksi Aneka Keripik Malang. Makanan ringan stick bawang sebenarnya sudah ada sejak lama dengan tampilan bentuk stick yang tidak berbeda dengan produk Aneka Keripik Malang saat ini. Perbedaannya ada di bahan dasar utamanya dimana stick bawang lama yang ada dipasaran hanya menggunakan campuran tepung terigu dan bumbu saja.

Cara membuat Stik / Keripik Bawang

  1. Siapkan mangkok besar (baskom), campur semua bahan kecuali air. Remas2 sampai tercampur rata..
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Air jangan lgsng di tuang semua, pake feeling, sampai teksture tidak keras & juga tidak terlalu lembek. Uleni hingga kalis, sekitar 10 - 15 mnt..
  3. Istirahatkan adonan, tutup dgn plastik/serbet basah..
  4. Setelah 15 mnt, ambil adonan, uleni sebentar. Ambil sebagian, bulatkan, pipihkan (bisa manual dgn rolling pin atau dgn gilingan mie/pasta) kmdn potong sesuai selera. Lakukan terus sampai semua adonan habis..
  5. Panaskan minyak goreng agak bnyk, kmdn goreng adonan sambil di aduk2. Bgtu mulai kuning segera angkat, tiriskan..

stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. stik bawang dengan stick labu kuning memiliki persamaan pada penggunaan bahan dasar juga pengolahannya, namun yang membedakan kedua jenis produk itu terletak pada cita. Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan? Sering kedapatan yang mlempem, apek, atau meninggalkan rasa minyak yang tidak enak? Yuk buat sendiri saja keripik bawang favorit anda dan keluarga ini.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close