Kamu bisa membuat Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 12 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam Udang

1. Siapkan 15-20 lembar kulit pangsit siap pakai.
2. Siapkan 400 gr dada ayam fillet (haluskan, saya pakai chopper).
3. Tambahkan 200 gr udang (cincang dengan pisau).
4. Ambil 1 buah wortel (parut).
5. Siapkan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
7. Tambahkan 100 gr tepung tapioka.
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Ambil 1 sdm saus tiram.
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt gula.

Saat ini siomay begitu mudah ditemukan, baik di kantin sekolah, rumah sakit, kampus, kafe, dan tempat makan lainnya. Namun yang paling banyak diminati adalah dimsum siomay. Saking populernya, banyak masyarakat yang menyebut siomay dengan kata dimsum saja. Kuliner ini sering dijadikan camilan atau pendamping makanan.

Cara membuat Dimsum Siomay Ayam Udang

1. Bagi wortel parut menjadi 2 bagian: 1 bagian dicampur dengan adonan, 1 bagian lagi untuk topping..
2. Campur rata semua bahan..
3. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan dimsum lalu padatkan sambil membentuk dimsumnya. Beri wortel parut di atasnya sebagai topping. Ulangi sampai adonan habis..
4. Panaskan kukusan, kukus dimsum sampai matang (cara saya tes kematangan dimsum: gunakan lidi/tusuk sate, tusuk dimsum hingga ke bawah. Kalau saat diangkat lidinya bersih/tidak ada yg nempel, berarti dimsum sudah matang).
5. Jika sudah matang, angkat. Bisa langsung dimakan atau digoreng kalau pingin siomay crispy 😋.
6. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok camilan. Tinggal masukkan ke wadah kedap udara aja, kalau mau dimakan cukup di defrost lalu kukus sebentar supaya hangat atau digoreng sampai kecoklatan..

Biasanya dimsum siomay berisi daging ayam atau udang. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang.