Kamu bisa membuat Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan ini dan dengan 9 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Siomay Dimsum Ayam Udang

1. Siapkan 200 gr daging ayam (cincang halus).
2. Tambahkan 100 gr udang kupas (cincang kasar).
3. Tambahkan Daun bawang secukupnya (iris tipis).
4. Siapkan 1 butir putih telur.
5. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
6. Siapkan 2 sdm tepung sagu/ tapioka (me : sagu).
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Tambahkan 3 siung bawang putih.
9. Tambahkan 1 sdm saos tiram.
10. Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula pasir.
13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Tambahkan secukupnya Wortel parut.
15. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.

Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Dimulai dari siomay ayam udang, siomay ikan tenggiri, hingga siomay jamur yang biasanya diracik dari cincangan jamur kuping. Tidak bisa ditawar lagi, simoay memang salah satu street food paling populer di ibukota. Tak jarang kita menemukan pedagang siomay bersepeda dikerubuti banyak orang yang mulai merasa lapar sebelum jam makan malam tiba.

Cara mengolah Siomay Dimsum Ayam Udang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
2. Masukkan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus, lalu aduk.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung sagu, aduk.
4. Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, sisihkan.
5. Siapkan kulit pangsit, karna biasanya yg dijual di pasaran bentuknya segi4, sy potong melingkar menggunakan tutup gelas.
6. Bentuk telunjuk dan ibu jari menyerupai huruf O (👌) letakkan kulit pangsit diatasnya, tuangkan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu tekuk rempel, ulang hingga adonan habis.
7. Tambahkan wortel parut diatasnya. Sebelum dikukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air.
8. Siapkan kukusan..olesi dengan minyak goreng..panaskan sebentar, kemudian tata siomay diatas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit..tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang.
9. Selamat menikmati 😊.

Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang. Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya.