Kamu bisa mengolah Tape ketan hijau daun katuk menggunakan 5 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Tape ketan hijau daun katuk

1. Tambahkan 1 kg beras ketan putih kuwalitas bagus.
2. Siapkan 1 btr ragi.
3. Tambahkan 3 sdm bubuk daun katuk.
4. Ambil secukupnya Pewarna hijau tua.
5. Tambahkan 11/2 gls blimbing air bersih.

Resep Tape ketan Daun katuk / Tapai lakatan hijau khas Banjarmasin. Lagi pengen mencoba bikin tape ketan nemu resep dicookpadnya mba wijdie astuti tapi epek pas bikin ada orang yang ngomong katanya enak begini begitu jadinya resepnya campur aduk 😄 Sangat suka makan tape apa lagi yang sudah. Jika untuk membuat tape ketan hijau hanya perlu menambahkan atau menggunakan perwarna alami dari rebusan daun katuk atau daun suji. Berikut Cara Membuat Tape Ketan hijau yang dapat anda lakukan dengan mudah di rumah.

Cara membuat Tape ketan hijau daun katuk

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dg air yg telah di beri pewrna hijau selama kurang lebih 3 jam.lalu tiriskan.
2. Kukus beras hingga matang.angkat dan aron.(taruh di dalam baskom taburkan daun katuk dan di siram dg air bersih sambil di aduk2 hingga rata.).
3. Kukus kembali kurang lebih setengah jam.angkat dan dinginkan.
4. Setelah benar2 dingin taburi dg ragi hingga rata..
5. Lalu di bulat2 dan di susun dlm wadah yg benar- benar bersih.
6. Tape akan masak setelah 3 hari.

Lihat juga resep Tape ketan hijau manis enak lainnya. Tape ketan ini menggunakan sari daun katuk, jadi sama sekali t idak menggunakan pewarna. Rasanya manis alami tanpa tambahan gula sama sekali. Melayani pengiriman seluruh Indonesia via TIKI. Sampai saat ini sudah banyak ibu menyusui yang merasakan khasiatnya.