Kamu bisa mengolah Jengkol sambal ijo empuk menggunakan 8 bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Jengkol sambal ijo empuk

1. Tambahkan 1/4 jengkol.
2. Tambahkan 5 buah bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Tambahkan 1 ons teri jengki.
5. Siapkan 1 sendok mkn gula pasir.
6. Tambahkan secukupnya Garam.
7. Tambahkan Minyak goreng untuk menumis.
8. Siapkan 1/2 liter air panas untuk merendam jengkol.

Jengkol senantiasa dikonsumsi sebagai lalapan dan diolah menjadi berbagai hidangan enak nan lezat. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.

Cara mengolah Jengkol sambal ijo empuk

1. Rendam jengkol semalaman.
2. Setelah semalaman cuci jengkol hingga bersih belah dua lalu goreng hingga matang.
3. Rebus 1/2 liter air hingga mendidih lalu rendam jengkol yg sudah di goreng selama 15 menit lebih lama lebih empuk.
4. Ulek semua bumbu tumis hingga harum masukan semua bahan masak sebentar sajikan.

Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Menu ini sepertinya diciptakan oleh orang Padang yang gemar dengan sambal ijo. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").