Kamu bisa membuat Jengkol sambal goreng empuk menggunakan 13 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Jengkol sambal goreng empuk

1. Ambil 1/4 jengkol.
2. Ambil 15 cabe merah.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Tambahkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
9. Tambahkan 1 lembar daun salam.
10. Tambahkan Bumbu pelengkap.
11. Tambahkan 1 bngks masako sapi.
12. Siapkan Sejuput garam.
13. Siapkan Sejuput gula atau sesuai selera yah.

Siapkan panci dan panaskan minyak lalu masukkan bumbu dasar putih dan tumis sampai harum dan matang. Angkat dan rendang jengkol yang empuk, enak, tidak bau dan gurih-gurih nyoooyy pun siap dihidangkan lengkap dengan bawang goreng dan tumisan favorit keluarga. Lihat juga resep Jengkol goreng Balado enak lainnya. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai keriting, terasi, dan garam yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Cara mengolah Jengkol sambal goreng empuk

1. Pertama rendam jengkol selama 2 hari dengan aer garam lalu setelah kita rendam cuci jengkol dan kita bersihkan kulitnya lalu potong atau sesuai selera anda yah dan langsung kita goreng aja jangan sampe kering yah.
2. Sambil kita menunggu jengkol nya di goreng kita alus kan bumbu bumbu di atas yah kecuali lengkuas daun jeruk dan daun salam yah...setelah halus dan jengkol kita angkat kita tumis bumbu yang sudah kita halus kan tadi sampe harum dan masukan lengkuas daun jeruk daun salam lalu beri sedikit aer dan bumbu penyedap sesuai selera yah....
3. Setelah bumbu mulai harum dan bahan bahan sudah tercampur kita masukan jengkol nya deh sambil kita aduk aduk perlahan yah,,setelah aer nya mulai kering dan bumbubumbu menyerap di jengkol kita angkat deh...
4. Nah jengkol siap dihidangkan yah bisa kita tambahin bawang goreng di atas nya, jengkol dijamin empuk dan bau nya pun ilang saat kita makan.. Terimakasih selamat mecoba 😊😊.

Angkat dan sajikan bersama nasi putih. Tips Memasak Jengkol Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Pilih Jengkol yang Tepat. Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua. Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat. Rendam Jengkol Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya.