Kamu bisa mengolah Jamu beras kencur menggunakan 11 bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Jamu beras kencur

1. Tambahkan 100 gram beras cuci bersih rendam dgn air matang kurleb 3 jam.
2. Tambahkan 1,5 liter air.
3. Tambahkan 200 gram gula merah.
4. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
5. Ambil 1,5 sdm asam jawa.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 2 Batang serai geprek.
8. Tambahkan 6 ruas kencur geprek.
9. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
10. Tambahkan 1 ruas kunir geprek.
11. Tambahkan 1 jeruk nipis peras airnya.

Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Bahan utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan) dan rimpang kencur. Kencur juga berkhasiat untuk mempertebal dinding perut. Manfaat ini cocok buat Anda yang memiliki masalah maag, yang menyebabkan penipisan dinding perut.

Cara membuat Jamu beras kencur

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, asam Jawa, garam, serai, kencur, jahe dan kunir biarkan sampai mendidih sesekali diaduk, klw sudah angkat dan diamkan supaya agak dingin.
2. Klw sudah agak dingin saring dan sisihkan kencur, jahe dan kunir.
3. Lalu masukkan blender beras, kencur, jahe dan kunir tambahkan air disaring tadi lalu blender sezudah itu saring beberapa kali (klw q sampek 5 kali 😂) supaya tidak banyak ampasnya.
4. Lalu masukkan air jeruk nipis dan siap untuk diminum.

Terinspirasi dari kimbab family, dan pas bangun pagi sumeng. Jamu beras kencur memiliki rasa yang enak dan bisa diminum anak-anak juga karena rasanya tidak sekuat jamu kunyit asam atau pedas seperti wedang jahe. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras kencur. Kencur is a source of zinc, starch, ethyl aster, paraeumarin, borneol, mineral, cinnamic acid, and other nutrition that explain why it is used in many folk-medicine applications for ages, mainly in Southeast Asia.