Kamu bisa mengolah Jamu Beras Kencur menggunakan 8 bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Jamu Beras Kencur

1. Tambahkan 8 bongkah gula jawa.
2. Ambil Secukupnya asam jawa.
3. Ambil Secukupnya jahe, kupas bersih.
4. Tambahkan Secukupnya kunyit, kupas bersih.
5. Tambahkan Secukupnya kencur, kupas bersih.
6. Ambil Secukupnya madu.
7. Tambahkan 1 cup beras, cuci bersih dan rendam sebentar.
8. Siapkan 4,5 liter air.

Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur. Jamu beras kencur sudah dikonsumsi sejak zaman nenek moyang berkat segudang manfaat Manfaat Jamu Beras Kencur Menurut Penelitian, Plus Resep Cara Membuatnya di Rumah.

Cara membuat Jamu Beras Kencur

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Haluskan jahe, kunyit dan kencur.
3. Panaskan air dalam panci. Masukkan gula jawa, asam jawa, dan rimpang yang sudah dihaluskan. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya, jika suka manis bisa tambahkan gula atau madu, aduk rata. Dinginkan. Lalu saring dan buang ampasnya.
4. Blender beras yang direndam dengan air matang ya, harus air matang sampai halus. Saring. Jika masih ada ampasnya maka blender lagi dengan sedikit air matang lalu saring lagi, begitu seterusnya sampai ampas beras habis atau tinggal sedikit. Saring halus..
5. Air rebusan rimpang harus dalam keadaan tidak panas atau hangat ya Bun, jadi harus dingin soalnya nanti akan dimasukkan air blenderan beras. Kalau hangat atau panas nanti yang ada jamu bisa kental kayak makan cream soup rasa jamu 😂😂😂.
6. Sajikan jamu beras kencur dengan es batu atau dinginkan dalam kulkas terlebih dahulu. Jadinya banyak loh, 4,5 liter bisa buat sekeluarga satu minggu..

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional.