Kamu bisa mengolah Kerupuk Nasi Aci (kerupuk Naci) menggunakan 10 bahan ini dan dengan 10 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Kerupuk Nasi Aci (kerupuk Naci)

1. Ambil 1 mangkok nasi.
2. Ambil 250 gr tepung Aci /kanji.
3. Tambahkan 50 ml air.
4. Ambil 1 bungkus Royco (bisa ganti kaldu jamur).
5. Siapkan 1 sendok ketumbar.
6. Ambil 1/2 sendok garam.
7. Tambahkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sendok lada bubuk.
9. Siapkan Air secukupnya untuk merebus kerupuk.
10. Tambahkan Air secukupnya untuk merendam nasi.

Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Nasi sisa bukan berarti nasi basi yang sudah tidak layak dimakan karena telah ditumbuhi jamur memang tidak menutup mata kalau ada kerupuk nasi basi. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan. Kerupuk Aci adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Cara membuat Kerupuk Nasi Aci (kerupuk Naci)

1. Rendam nasi dengan air kurang lebih 2 jam.
2. Ulek bawang putih, ketumbar,dan garam. Blender nasi bersama bumbu yg diulek, tambahkan air 50ml dan lada..
3. Tiriskan bahan yg diblender ke dalam wadah, tambahkan tepung Aci /kanji dan royco, campur hingga adonan Kalis(seperti adonan cilok)..
4. Bentuk adonan memanjang seperti pempek lenjer (saya bagi menjadi 4 bagian)..
5. Rebus air dan tambahkan minyak 1 sendok, rebus hingga mendidih..
6. Masukkan adonan ke air yg sudah mendidih. Tunggu hingga adonan mengapung (tanda sudah matang).
7. Tiriskan, diamkan di suhu ruang sekitar 1 jam. Setelah itu masukkan ke dalam freezer semalam. Keesokan hari nya kerupuk siap diiris..
8. Iris tipis kerupuk, jemur hingga kering (1 Sampai 2 hari, tergantung cuaca). Cek, patahkan kerupuk kalau sudah mudah patah sudah kering..
9. Setelah kering kerupuk siap digoreng, goreng hingga mengembang dan berwarna putih, renyah..
10. Tiriskan, masukan dalam toples. Siap disajikan....

Kerupuk bertekstur garing sering dijadikan pelengkap berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng, gado-gado ataupun soto. Jika kalian termasuk penikmat kerupuk, bisa juga dijadikan sebagai camilan. Meski mudah ditemukan, tak ada salahnya untuk mencoba. Bentuknya bermacam-macam, bisa berupa model kerupuk aci kotak sampai model kerupuk aci bulat, ada juga mesin pencetak kerupuk keong dan mesin Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks.