Kamu bisa mengolah Siomay Pedas Manis menggunakan 14 bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Siomay Pedas Manis

1. Tambahkan 10 sdm Terigu.
2. Tambahkan 8 sdm Kanji.
3. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
5. Ambil 1/2 sdm garam.
6. Tambahkan 1/2 sdm penyedap rasa.
7. Ambil 1/2 sdm merica.
8. Tambahkan 1/2 gelas air hangat.
9. Ambil 1 gelas air mentah.
10. Tambahkan 1 sdm irisan daun bawang.
11. Tambahkan 3 sachet Saos abc.
12. Ambil 1/2 sachet kecap.
13. Tambahkan 1 sdt sambal yang sudah di haluskan.
14. Tambahkan 1/2 sdm bawang merah goreng.

Yong tahu di Kota Tegal memiliki cita rasa manis dan pedas. Rasa manis berasal dari bumbu kacang dan pedasnya dari cabai rebus yang ditaburkan sesuai selera pelanggan. Kemudian di dalam tahu yang disajikan terdapat suwiran-suwiran ayam dengan rasa manis. Sehingga siomay Bandung memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri khas bumbu kacang pedas manis yang khas.

Cara mengolah Siomay Pedas Manis

1. Siapkan terigu campur dengan air mentah. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa dan merica. Campur bumbu dengan adonan. Jangan lupa tambahi dengan irisan daun bawang Kemudian siapkan wajan, masak adonan dengan api kecil tunggu sampai matang dan mengental..
2. Setelah matang dan kental masukkan Kanji. Uleni sampai Kalis dengan menggunakan air hangat..
3. Siapkan Panci. Rebus air sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih bentuk bulat siomaynya ya 😊. Baru deh setelah mendidih masukkan adonan siomay yang sudah bentuk bulat tadi. Nb: air untuk merebus bebas ya guys tergantung dari banyaknya adonan sama ukuran pancinya..
4. Tunggu siomay sampai mengapung. Sambil menunggu buat sambal dulu. Bahan sambal: masukkan kecap, saos, sambal yang sudah di haluskan sama bawang goreng lalu di kasih air hangat sedikit aja biar sambal nya kental y. Selamat mencoba 🤗.

Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay dibeberapa daerah yang tidak terbungkus kulit. Makan siomay atau batagor tak lengkap rasanya bila tak dibarengi dengan bumbu kacang atau saus kacang. Rasanya yang gurih, manis, asin, dan pedas memberikan sensasi yang lebih lengkap ketika menikmati siomay dan atau batagor. Sama-sama bernama bumbu kacang, rasa bumbu kacang untuk siomay dan batagor tentunya berbeda dengan bumbu kacang untuk sate.