Kamu bisa mengolah Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda menggunakan 10 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda

1. Siapkan 500 gr Tepung Tapioka / Aci.
2. Tambahkan 500 gr Kerupuk Bawang warna-warni dan kerupuk orange hancurkan.
3. Siapkan Lada putih.
4. Ambil Bawang putih.
5. Ambil Kaldu bubuk.
6. Tambahkan Sedikit gula.
7. Ambil Air.
8. Tambahkan Pelengkap :.
9. Ambil Sambal rujak.
10. Tambahkan Sambal kacang.

Cara mengolah Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda

1. Haluskan bawang putih, lada putih, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk (pakai blender biar halus banget).
2. Cairkan tepung kanji dengan bumbu yang dihaluskan dan air didalam wadah.
3. Didihkan adonan tepung kanji pakai api sedang hingga berubah menjadi bening cicipi rasanya hingga terasa pas. Diamkan.
4. Hancurkan kerupuk tadi lalu cuci dan tiriskan.
5. Ambil 1 sendok adonan aci yang bening tadi bulat-bulat lalu balut dengan kerupuk yang sudah dihancurkan tadi hingga tertutup semua. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis..
6. Diamkan dalam kulkas 1 malam lalu cipuk siap digoreng..
7. Goreng hingga matang pakai api sedang ya. Cipuk yang lembut dan renyah pun siap disantap dengan pelengkap sambal kacang atau sambal rujak 😊.