RESEP MASAKAN SEDERHANA

Berbagi Ide Masakan Sederhana Sehari-hari



RESEP TERBARU


Schotel Tapai Singkong

.
Video cara membuat schotel tape Pulang dari bandung langsung mampir sempetin membeli oleh - oleh. Pas banget liat tape langsung beli terus di rumah dibuat. Tapai (also tapay or tape), is a traditional fermented preparation of rice or other starchy foods, and is found throughout much of Southeast Asia, especially in Austronesian cultures, and parts of East Asia. Resep masakan sederhana kali ini kita akan membuat Schotel Tapai Singkong dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Schotel Tapai Singkong
Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga. Tapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur.

Kamu bisa mengolah Schotel Tapai Singkong menggunakan 10 bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Schotel Tapai Singkong

  1. Siapkan 25 gr butter.
  2. Tambahkan 25 gr tepung terigu.
  3. Ambil 4 butir telur.
  4. Ambil 250 ml susu cair.
  5. Ambil 400 gr tapai singkong.
  6. Ambil 100 gr kismis.
  7. Ambil 1/2 sdt garam halus.
  8. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  9. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
  10. Ambil 80 gr keju parut.

Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda). Tapai singkong sebetulnya adalah makanan yang rusak atau busuk, tetapi proses pembusukan pada tapai singkong justru amat menguntungkan, karena singkong itu menjadi lebih enak dan mudah. bisnis plan schotel singkong by anggoro_pradita in Types > Presentations. Schotel singkong keju dalam produk makanan ini bahan bahan yang diperlukan yaitu cup aluminium foil sebagai tempat. Jakarta - Singkong yang lembut empuk makin gurih rasanya dengan paduan saus yang harum enak.

Cara mengolah Schotel Tapai Singkong

  1. Siapkan bahannya..
  2. Lelehkan butter lalu setelah meleleh matikan api dan langsung masukkan terigu, aduk merata..
  3. Tuangkan susu cair, garam, gula dan vanilli bubuk. Kemudian masukkan tiga butir telur. Kocok merata..
  4. Tambahkan potongan tapai, dan kismis. Aduk merata. Note: tapai dipotong agak besar ya..
  5. Tuangkan ke dalam aluminium foil. Lalu tuangkan sisa telur (telur dikocok merata) dan taburi dengan keju parut..
  6. Panggang di suhu 180° selama 30-40 menit. Sesuai oven masing-masing. Pas ngoven ini tuh wanginya ga nahan banget. 😆😆.
  7. Sajikan, karena ini kue basah jadi tidak tahan lama. Simpan di lemari es lebih enak..

Dengan taburan keju, camilan ini dijamin makin lezat dan mengenyangkan. Tapai singkong atau yang lebih populer disebut tape singkong merupakan makanan khas dari Indonesia yang merupakan fermentasi dari singkong. Ragi yang digunakan untuk fermentasi tape. Bicara soal tapai singkong, saya jadi teringat bolu tapai keju yang rasanya gurih-manis itu. Dulu, saya agak takut mengolah tapai singkong karena pernah mencicipi olahannya yang kematengan.

- Selamat Mencoba -


Page: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9...


close