Kamu bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) menggunakan 10 bahan ini dan dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Kentang Goreng (French Fries)

1. Ambil 500 gr kentang, kupas lalu potong panjang.
2. Siapkan Secukupnya air es.
3. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Ambil Bahan baluran :.
6. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
7. Ambil 3 sdm maizena.
8. Ambil Kaldu bubuk (optional).
9. Tambahkan Pelengkap :.
10. Siapkan Bumbu tabur / saos / mayo.

Kalo ane sih pake boil -fry - freeze - fry. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries? Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Asal tahu tips-nya, kentang goreng yang dihasilkan tidak akan lembek.

Cara membuat Kentang Goreng (French Fries)

1. Cuci bersih kentang sampai airnya bening. Rebus air dengan garam dan bawang putih bubuk lalu masukkan kentang, rebus sampai setengah empuk saja supaya nantinya gak lembek /letoy pas di goreng..
2. Siapkan air es, angkat kentang yang sudah di rebus, tiriskan lalu masukkan ke dalam air es, rendam untuk menghentikan proses memasak..
3. Tiriskan lagi sampai benar-benar kering..
4. Siapkan tepung baluran. Balurkan kentang ke tepung lalu tepuk-tepuk supaya tepung gak menempel terlalu banyak, lalu masukkan dulu ke freezer supaya set tepungnya..
5. Goreng kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan..
6. Kentang goreng siap disajikan dengan cocolan saos / mayo / bumbu tabur 😊...

Padahal, bahan yang digunakan hanya kentang dan garam saja, lho. Pati Kentang, Minyak Nabati, Gula, Garam, Penguat Rasa Mononatrium Glutamat, Bubuk Bawang Putih, Bubuk Bawang Merah, Bubuk Merica, Sambal Tomat (Mengandung Air, Gula, Garam, Cabai, Bawang. French fries alias Kentang Goreng itu bukan side dish biasa. Soalnya rasanya enak banget dan sekarang makin banyak aja restoran di Jakarta yang berinovasi menyajikan Kentang Goreng dengan cara yang baru. Racikan yang unik ini menjadikan Kentang Goreng standard jadi makin enak dan.