Kamu bisa membuat Wajik Bandung rasa Durian menggunakan 6 bahan ini dan dengan 10 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Wajik Bandung rasa Durian

1. Ambil 1/4 kg beras ketan putih.
2. Ambil 1 1/2 butir kelapa parut.
3. Ambil 1/2 kg gula pasir (bisa di tambah jika suka manis).
4. Ambil 1 buah durian ukuran besar (ambil bagian dagingnya).
5. Ambil Sedikit garam.
6. Ambil 5 lembar daun pandan.

CARA MEMBUAT WAJIK BANDUNG YANG ENAK DAN PRAKTIS - Duration:. Cara mudah masak wajik ketan gula merah dg. Rasa Gerenti Jadi; Rasa Review; Tip n Trik; RESIPI TERBAHARU. Nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu kota Bandung.

Cara membuat Wajik Bandung rasa Durian

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian masak seperti biasa masak beras ketan..
2. Siap kan wajan anti lengket, kemudian panas kan gula sampai larut, masuk kan garam dan daun pandan, aduk2 agar tidak gosong..
3. Jika gula sudah larut semua masuk kan daging durian dan kelapa parut, masak sampai gula merata sambil terus diaduk agar tidak gosong..
4. Jika sudah mulai kering, masuk kan beras ketan yang sudah matang aduk terus sampai semua menyatu dan mulai bisa di bentuk, tanda sudah bisa di matikan kompor nya.
5. Mati kan kompor, lalu tunggu wajik sampai dingin agar bisa di bentuk dan di bungkus.
6. Jika sudah dingin bentuk dan bungkus sesuai selera.
7. Saya bungkus seperti permen dengan kertas minyak, tapi lupa di foto. tapi jangan lupa ya di bungkus setelah benar-benar dingin agar tidak mudah bau dan berubah rasa. Kalau saya buat ini hari besok nya baru di cetak dan di bungkus, agar awet..
8. Seperti ini jadi nya....
9. Mudah buat nya tapi capek ngaduk nya. Tapi setelah masak gak berhenti makan nya.
10. Maa syaa Allah enak nya.. baru ini buat yang rasa durian,. Biasanya buat yang rasa nanas.

Wajik bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi juga dicampur dengan kelapa parut dan gula. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil memakai kertas minyak yang berwarna-warni. Kertas tersebut yang membuat penampilan wajik bandung menjadi lebih menarik. Entahlah, rasa sibuk bebenor sejak dua menjak ni. Saya suka kuih wajik yang berwarna gelap dan berkilat.