Kamu bisa mengolah Wajik kletik ijo menggunakan 6 bahan ini dan dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Wajik kletik ijo

1. Tambahkan 1/4 beras ketan.
2. Ambil Gula.
3. Siapkan Perasa pandan.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan Santan(saya pake fiber cream).
6. Siapkan Pewarna makanan hijau tua.

Warna hijau pada kue wajik ketan hijau/ijo berasal dari pewarna alami yaitu dari sari daun suji, sedangkan warna merah muda bisa didapat dari pewarna makanan alami. Seiring dengan perkembangan jaman, ada beberapa macam variasi resep kue tradisional ini, seperti resep wajik nangka, wajik hijau yang berasal dari ekstrakan daun pandan, resep wajik ketan hitam dan yang lainnya. Tetapi kali ini kita akan mencoba cara membuat wajik ketan dengan gula merah. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana - Ragamnya sajian kuliner khas nusantara juga ikut diwarnai dengan hadirnya cemilan manis sederhana berupa wajik.

Cara membuat Wajik kletik ijo

1. Rendam ketan semalam.
2. Masak ketan yang sudah direndam selama 25 menit kemudian tiriskan.
3. Buat adonan air garam santan,gula aduk sampe mendidih kemudian masukkan ketan dalam wajan teflon aduk2 sembari kasih pewarna dan perisa pandan lalu aduk2 sampe meresap dan angkat taruh dalam wadah.

Wajik adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dikukus dan direbus bersama dengan larutan gula dan santan. Cemilan yang familiar dengan sebutan wajik di daratan pulau jawa ini juga memiliki […] Wajik kletik. Wajik kletik adalah kue yang diakui khas dari Blitar. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot.