Kamu bisa mengolah Tape Ketan Hijau Maniez 😍 menggunakan 4 bahan ini dan dengan 15 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Tape Ketan Hijau Maniez 😍

1. Tambahkan 1 liter beras ketan putih, cuci bersih, rendam min 12 jam.
2. Siapkan 2 sdt pasta pandan.
3. Ambil 2 bh ragi tape kecil, haluskan.
4. Siapkan 800 mlm air mendidih.

Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui Tape ketan hijau (Foto : Instagram). Resep Tape Ketan Hijau Manis Berair. Namun jika tidak ada kulkas, hanya tahan dua hari.

Cara membuat Tape Ketan Hijau Maniez 😍

1. Rendam beras ketan dengan air bersih yang dicampur pasta pandan..
2. Cuci bersih lagi beras yang sudah direndam.
3. Panaskan kukusan, tuang beras ketan dipuring nasi agar mudah mengangkatnya. Lalu kukus 20 menit.
4. Angkat beras ketan yang sudah setengah matang,lalu tuang ke baskom. Siram perlahan air panas sebagian dulu ya, lalu aduk rata, tuang lagi sisa air panasnya. Aduk rata lalu tutup baskom dan diamkan 10 menit hingga mengembang..
5. Kukus lagi selama 30 menit.
6. Tuang ke tampah agak besar, lalu diangin anginkan agar cepat dingin. Usahakan alat dan tangan kita bersih ya moms..kalau saya saking parnonya tidak menyentuh sedikitpun beras ketannya 😁.
7. Kalau sudah benar benar dingin, siapkan wadah bersih bertutup, tata beras ketan didasar ratakan lalu taburi ragi halus sambil diayak dengan saringan teh. Harus rata taburannya ke seluruh permukaan beras ketan..
8. Lapisi lagi dengan beras ketan,taburi lagi dengan ragi ayak,lakukan sampai beras ketan habis, saya sampai 4 lapis, tutup rapat, lalu bungkus dengan plastik atau serbet.
9. Diamkan 2-3 hari agar fermentasi nya berproses.
10. Saya hanya 2 hari 2 malam sudah berair dan harum, setelah diicip sudah maniez sekali, Alhamdulillah, lompat kegirangan 😃😃😃.
11. Tips: resep ini tidak menggunakan gula sama sekali, manisnya tape dari ragi itu sendiri, usahakan raginya di jemur dulu, lalu dihaluskan diplastik, tidak dibuka buka saat proses fermentasi. Kalau saya sengaja pakai wadah transparan biar bisa lihat proses penampakan.
12. Hari pertama air tape baru keluar sedikit, hari kedua, airnya sudah banyak dan harum.
13. Semakin lama fermentasi semakin manis, setelah 3 hari bolehbpindahkannkekulkas. tapi jangan lama lama di kulkas ya moms.. Kandungan nutrisinya akan berkurang itu menurut info mbah google..
14. Bisa dihidangkan langsung santap, roti isi tape, makan tape ditambah uli, dijadikan cake, puding, dll..
15. Happy baking All... Baking with love 😘.

Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Masukkan tape ketan ke dalam adonan agar, aduk rata. Adonan B: Larutkan bubuk agar dengan air, bubuk vanili, garam dan.