Kamu bisa membuat Tape singkong manis menggunakan 4 bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tape singkong manis

1. Ambil 1/2 kg singkong.
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Ambil secukupnya Ragi tape.
4. Tambahkan 2 lembar besar daun pisang untuk membungkus.

Tape singkong memiliki aroma yang khas seperti aroma alkohol, berasa manis karena mengandung banyak gula yang dihasilkan dari fermentasi pati. Tekstur tape singkong yang baik adalah tape singkong yang lembut namun tidak mengandung banyak cairan. Tabur ragi yang sudah dihaluskan dengan saringan di atas singkong. Masukkan singkong ke dalam wadah yang sudah dilapisi daun pisang.

Cara mengolah Tape singkong manis

1. Yang pertama singkong di kukus sampai empuk setelah itu diangkat pada wadah yg terbuka sampai dingin dan tidak ada lagi uap air panas tadi lalu siapkan Daun pisang untuk ragi tapenya terus taburi dgn ragi satu-satu secara berbaris dgn bolak-balik supaya matangnya sempurna.
2. Kalau sudah di taburi dgn ragi lalu bungkus dgn daun pisang dan simpan dalam toples biar rapat dan hangar.
3. Terus tunggu selama dua malam kalau sudah manis dan lembut berarti tapenya sudah jadi dan siap di hidangkan.
4. .
5. Siap di sajikan.

Cara buat tape singkong ini sangat mudah dan tak perlu menggunakan banyak bahan, yang diperlukan adalah singkong, ragi tape, dan juga daun pisang. Bagi anda yang ingin membuat tape singkong sendiri dirumah, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan yaitu pilih jenis singkong kualitas baik, dan gunakan ragi tape yang masih bagus. Nah pada artikel kali ini resephariini.com akan memberikan tips bagaimana cara membuat tape singkong yang lembut dan manis. Sebab, ternyata resep membuat tape singkong ini menjadi resep yang banyak dicari namun sedikit referensi yang bisa digunakan sebagai patokan. Resep Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade).