Kamu bisa mengolah Tempe Mendoan menggunakan 10 bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Tempe Mendoan

1. Ambil 1 bungkus tempe biasa (di iris, bentuk sesuaikan dengan selera).
2. Ambil 6 sdm tepung terigu.
3. Tambahkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna.
4. Ambil 300 ml air putih.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Siapkan Secukupnya lada.
7. Ambil Secukupnya ketumbar.
8. Ambil 5 batng daun bawang (iris tipis).
9. Ambil Secukupnya kunyit.
10. Siapkan Secukupnya garam halus.

Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Tempe mendoan adalah olahan tempe sama persisnya dengan tempe goreng, cuma tempe Resep membuat tempe mendoan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.

Cara mengolah Tempe Mendoan

1. Cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan. haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lada dan garam dengan cara diulek. Setelah itu iris tempe bentuk sesuai selera..
2. Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung, masukkan tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, bumbu yang sudah dihaluskan dan air putih lalu diaduk sampai tepung tidak menggumpal..
3. Masukkan daun bawang kedalam adonan aduk2 hingga merata. Setalah itu masukkan tempe kedalam adonan baluri tempe secara merata.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan tempe satu persatu lalu goreng sampi setengah matang (warna tempe jangan sampai kecoklatan) dengan api sedang..
5. Jika sudah setengah matang angkat tempe lalu tiriskan.

Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara membuat makanan ringan bernama tempe mendoan ini adalah dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas.