Kamu bisa membuat Tempe Mendoan menggunakan 13 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Tempe Mendoan

1. Ambil 1 kotak tempe.
2. Tambahkan 1 batang daun bawang.
3. Tambahkan 5 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 5 sdm tepung beras.
5. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 1/4 sdt merica.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Tambahkan 1 sdt ketumbar.

Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Cara membuat Tempe Mendoan

1. Potong2 tempe.
2. Haluskan bumbu.
3. Campur semua bahan jadi satu dan aduk rata.
4. Masukkan tempe, baluri tempe dg adonan, goreng tempe hingga kekuning emasan.
5. Siap disajikan.

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai.