Kamu bisa membuat Kerupuk Nasi/ Gendar - Tanpa Bleng/ Borax - No MSG menggunakan 5 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kerupuk Nasi/ Gendar - Tanpa Bleng/ Borax - No MSG

1. Ambil 1/2 kg Nasi Sisa /bagus.
2. Tambahkan 💠 Bumbu halus :.
3. Tambahkan 5 siung Bawang Putih.
4. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.
5. Ambil Secukupnya garam.

Memang saya bikin agak banyak biar hasilnya juga bisa disimpan. Membuat kerupuk nasi atau kerupuk gendar sendiri yuuk.mudah dan sederhana cara pembuatannya. Kerupuk gendar adalah kerupuk yang terbuat dari beras… Tau kan? Dulu sewaktu masih ABG, aku sudah bisa bikin kerupuk ini sendiri, secara diajari sama ibuku… Pakai nasi sisaan yang dicampur dengan bleng … lalu dikukus, kemudian ditumbuk, diiris-iris tipis n then dijemur. kerupuk puli tanpa bleng. kerupuk nasi sisa tepung terigu.

Cara membuat Kerupuk Nasi/ Gendar - Tanpa Bleng/ Borax - No MSG

1. Campur Nasi dan bumbu halus, koreksi rasa. Kukus 10-15 menit saja. Selagi panas/hangat tumbuk sampai halus, menggunakan lumpang, kalau tidak ada bisa juga pakai cobek..
2. Ambil 1 lembar plastik es bersih olesi dengan minyak goreng asal sdh di oles ambil kira-kira 1 sendok makan nasi tumbuk tadi disela/ diantara plastik giling atas plastik dengan botol kaca dengan ketebalan yang kita inginkan serta bentuk yang kita inginkan..
3. Taruh diatas tampah bambu atau wadah kerupuk basah tadi untuk kemudian di jemur. Proses penjemuran 2-3 hari jika panas terik. (Abaikan bentuknya yg tidak beraturan 😂😂 yg penting rasanya enak).
4. Ini hasil kerupuk nya yang sudah kering dan siap digoreng 😊 bisa juga disimpan dulu..
5. Goreng dalam minyak panas yang agak banyak, gunakan api sedang saja supaya kerupuk tidak cepat coklat, goreng hingga kerupuk mekar, angkat..

Tanpa pengawet Bun, jadi insyaallah sehat dan aman untuk di konsumsi. Buat yang nggak punya blender untuk menghaluskan nya ,bisa banget pakai cara manual ini, pakai peralatan seadanya saja. Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng. Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini tanpa boraks lebih aman dan alami. yaitu ditipis-tipis kan dengan botol saus sambal/botol kecap, lalu dijemur dengan wadah tampah. kemudian tinggal digoreng jika sudah. Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms?