Kamu bisa membuat 103. Kerupuk Nasi menggunakan 10 bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak 103. Kerupuk Nasi

1. Siapkan 400 gr nasi.
2. Tambahkan 400 gr tepung kanji.
3. Tambahkan 50 gr tepung terigu.
4. Ambil 50 ml air.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/2 sdm merica bubuk.
8. Siapkan 5 sdm nasi.
9. Siapkan 5 cm kencur.
10. Tambahkan 1 sdm kaldu bubuk.

Cara membuat 103. Kerupuk Nasi

1. Rendam nasi dalam air bersih selama 2-3 jam. Tiriskan..
2. Blender nasi dan bumbu dgn sedikit air. Kalo airnya kebanyakan, nanti adonan jadi terlalu encer dan butuh lebih banyak tepung kanji agar adonan bisa dibentuk. Jadi airnya sesedikit mungkin ya..
3. Tuang nasi dan tepung ke dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk. Bentuk adonan seperti pempek lenjer..
4. Didihkan air. Rebus adonan hingga matang. Kalo terapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Tempatkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas. Saya semaleman..
5. Keluarkan adonan dr kulkas. Iris-iris setipis mungkin. Jemur smp kering. Kalo panasnya terik bgt cuma 1 hr jg langsung kering. Trus digoreng deh..